GASTRO + WEIN neu und kollektiv gedacht.
Kollektiv reloaded
#kollektiv #hautnah #digital #direkt #smart #verbindend
Wir können alles außer Homeoffice!
Diese Einschränkung haben wir doch spätestens in Lockdown-Zeiten zu spüren bekommen. Aber während wir in dem Fall klar benachteiligt war, sieht das bei der den nun brandaktuellen Themen Digitalisierung & KI ganz anders aus. Selbst wenn man erstmal vom Gegenteil ausgeht.
Schon in der Pandemie haben wir im Regionalen bei uns in Köln schnell gemerkt, was wir gemeinsam alles bewegen können. Höchste Zeit also das auch national auszunutzen, mit noch mehr Möglichkeiten. Und selbst im Digitalen (zunächst nur mit unseren Weingütern) war schnell klar, dass so vieles auch in der Gastro großen Sinn macht und für wahnsinnig große Zeitersparnis hinter den Kulissen sorgt.
Ihr arbeitet in der Gastro, dann solltet ihr euch das GASTROkollektiv unbedingt genauer ansehen:
Wein ist trinkbares Kulturgut!
Wein ist definitiv soviel mehr als Lebensmittel und Alkohol - es ist Genuss, Lifestyle und jahrtausende altes Kulturgut, dass umso besser schmeckt, wenn man die so viel wie nur möglich über die Macher und die Machart weiß.
Der hautnahe Kontakt bleibt aber oft nur uns Fachleuten vorbehalten und in veränderten Zeiten muss man manchmal altbewährte Strukturen überdenken und sich auch mal trauen sie über Bord zu werfen.
Das haben wir im letzten Jahr auch getan und unsere Rolle als Botschafter guter handwerklicher Weine komplett neu gedacht.
Wenn ihr ein Weingut seid, das nicht nur einen regionalen Weinhändler sucht, sondern einen überregionalen Partner, der sich weniger auf das Versenden und mehr auf das Verbinden konzentriert, dann sollten wir uns kennenlernen.
Ausgezeichnet
UNTERNEHMEN DER ZUKUNFT 2026
Bereich Gastro & Wein
Am meisten freuen wir uns natürlich über glückliche Weingüter und Gastronomen. Aber diese Auszeichnung des Deutschen Innovationsinstitut für Nachhaltigkeit und Digitalisierung bereits im ersten Jahr ist natürlich eine große Ehre. Besonders weil sie uns nach dieser fachkundigen Prüfung und Bewertung darin bestätigt, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben.
proaktiv. engagiert. innovativ. tranzparent. zukunftsfähig.
#b2C
WEINhautnah
Mit Menüboxen & Online-Tastings im Lockdown hat vor fünf Jahren alles begonnen. Inzwischen können wir uns zum Glück auch wieder hautnah und live von Weinen und ihren Machern begeistern lassen.
Onlineshop
Verteiler mit rund 2.000 Followern
WEINevents
WEINtouren
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WEINwichteln
WEINhautnah.de | WEINwichteln.net
GaWeKo
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